2014年5月27日火曜日

備忘録的レシピ ディップ・・・で良いのか??

備忘録的レシピ ディップ

割と評判が悪くなかったようなのでちょづいて大公開(笑)

・マヨネーズ 大5
・カラシ(チューブ) 5センチ(辛いの駄目な人は3センチ)
・ハチミツ 大2(甘いの好きな人は大3)
・レモン汁 大1(レモン1/2個分の果汁・・・大1.5位)
・だしの素(粉末) 大1・・・スティック状の袋に入ったモノだと1袋で大0.8位
・荒挽き黒胡椒 少々

ひたすらまぜまぜ。。あとはサラダにもスティック野菜にも。。。サンドイッチにも。。。


ツナサンド用ディップ

・ツナ缶 1(小生は油は出来るだけ排除してから使います。油の臭いが駄目。ざるに開けてしばらく油を切って
さらにざるにスプーンで押しつけて絞ってます。
・マヨネーズ 大3
・ナツメグ 2~3振りw
・塩・荒挽き黒胡椒 少々

これをひたすらマゼマゼ。。

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